Han jobber ved bygningsvernseteret til Buskerud fylkeskommune og tar en bachelor ved NTNU i tradisjonelt bygghandverk.
– Utgangspunktet for fredede hus er at vi skal erstatte det vi bytter ut med like materialer. Er det brukt smidd eller klippet spiker skal vi bruke det samme. Men dette praktiseres forskjellig, delvis på grunn av tilgangen og ut i fra kunnskap om hvor man får tak i dette, sier Jørstad.
I denne filmen kan du se Spikersmeden Baltzar Oskarsson i aksjon. (Filmen er lagt ut av tradisjonshåndverker Roald Renmælmo)
Klippet spiker
– Klippspiker kom på markedet midt på 1800-tallet og var å få kjøpt til jeg begynte å snekre på slutten av 70-tallet, sier Jørstad som vil ha sin spiker så autentisk som mulig.
Gamledagers klippet spiker ble framstilt fra en plate flatt jern som var like lang som spikerdimensjonen. Så klippet man dem ut i koniske striper, en maskin tok tak i stammen på spikeren og klemte eller banket ut hodet.
– Dette gjør at spikerhodene ble litt forskjellige, sånn at når du ser en vegg som er spikret med klippspiker ser de litt ulike ut. I tillegg gjør klippinga at man får noen grader på kantene av spikeren, samt at spissen får en særlig karakter, forklarer Jørstad.
Dagens klippspiker er ikke helt som før.
– Jeg tror de produseres på litt andre måter nå. Noen maskiner banker ut hodet for hardt, slik at de blir for tynne under spikerhodet. Andre lager hodene litt for glatte og jevne. Spissene på ny klippspiker er litt forskjellig og kan rive anderledes når de trenger inn i veden.
På tross av forskjellene er ny klippspiker et brukbart alternativ i de fleste tilfeller, mener Jørstad.
– Jada. Og dette er nok individuelt for den som spikrer og type treverk man jobber med.
Smidd spiker
Til bygg eldre enn 1800-tallet kan smidd spiker være det eneste rette.
– Her kommer det an på hvor detaljert og autentisk du vil gå fram, sier Jørstad som akkurat har kjøpt en god del smidd spiker fra det svenske firmaet Mabäcker til istandsetting av et fredet hus på Ål.
– Mabäcker er to eldre brødre som fremdeles smir veldig god spiker med maskinhammer og håndkraft, sier Jørstad som også har god erfaring med smidd spiker fra flere av de norske leverandørene (se faktaboks nederst).
Her kan du se brødrene i aksjon:
https://www.youtube.com/watch?v=tm3TDj5fNT4&t=2s
Prisen varierer på smidd spiker vil variere ut i fra dimensjon og hvor mange du kjøper. Jørstad anbefaler å bestille større kvanta et par måneder i forveien.
– Kontakt gjerne smeden eller forhandleren og be om å få en prøve først. For det kan være viktige forskjeller i utseendet og egenskapene. Jeg vil anbefale folk å se prøver før de bestiller smidd og klippet spiker, sier tradisjonshåndverker Ivar Jørstad.
Noen leverandører av tradisjonelle spiker
Molo AS se www.moloas.com
Høvedsmann se www.hovedsmann.no
Gunnar Grorud se www.gunnargrorud.no
Miljømal AS se www.miljomal.as
H Mabäcker Spik & Byggnadssmide AB Bäckefors, Sverige
Smed Mattias Helje se www.heljesmedja.com
Myhre Smie se www.myhre-smie.no